Zaku Miyabi-No-Tomo

Floral et fruité (papaye), vanillé, rond et soyeux Floral and fruity (papaya), vanilla, round and silky

Température de service : Frais (~10°C) Serving temperature : cool (~10°C) Accords : fromage à pâte ferme, sashimi, sushi, amuses-gueules froids, apéritif Pairings : hard type cheese, sashimi, sushi, cold hors-d'œuvre, aperitif

Ingrédients : Eau, riz, koji (Aspegillus Oryzae), levures Ingredients : Water, rice, koji (Aspegillus Oryzae), yeast

720ml

Junmai Ginjo Polissage du riz / Rice polishing ratio : 50% Alcool/Alcohol content : 15% alc. Variété et origine du riz / Rice variety and origin : Assemblage de riz locaux / Local rice blend Levure originale / original yeast

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