Caisse de 12 bouteilles
Brassé par Shoutoku Shuzo Co., Ltd.
Fushimi, prefecture de Kyoto, Japon
Medeta No U
Riche, floral et soyeux
Rich, floral and smoothFrais (~10°C), chambré (~20°C)
Cool (~10°C), room temp (~20°C)Sushi, tempura
Sushi, tempuraIngrédients : Eau, Riz, Koji (Aspegillus Oryzae), Levures
Ingredients: Water, Rice, Koji, (Aspegillus Oryzae), Yeast240ml
Junmai Ginjo
Polissage du riz / Rice polishing ratio : 60%
Alcool/Alcohol content : 14% alc.
Variété et origine du riz / Rice variety and origin : Riz du Japon — Japan rice
Levure / Yeast : Assemblage de levures — Yeast blend