Caisse de 6 bouteilles
Brassé par Mori No Kura Brewing Co. Kurume, préfecture de Fukuoka, Japon
Komagura Gen Enjuku
Boisé, arômes forestiers, canne à sucre, complexe, sec Woody, mushroomy notes, sugar cane, complex, dry
Température de service : tempéré (~20°C) ou chaud (~55°C) Serving temperature : room temp. (~20°C) or hot (~55°C) Accords : Mets riches et épicés, fromages vieillis Pairings : Rich and spicy meals, aged cheese
Ingrédients : Eau, riz, koji (Aspegillus Oryzae), levures Ingredients : Water, rice, koji (Aspegillus Oryzae), yeast
720ml
Junmai Ginjo Polissage du riz / Rice polishing ratio : 55% Alcool/Alcohol content : 15% alc. Variété et origine du riz / Rice variety and origin : Riz Yamada-NIshiki (production locale de la préfecture de Fukuoka) Yamada-NIshiki rice (locally prodiced in Fukuoka prefecture) Levure / yeast
6