Élégant, floral, éclatant et frais
Elegant, hint of floral note, bright and fresh
Température de service : frais (~10°C)
Serving temperature : cool (~10°C)
Accords : Sashimi, carpaccio de poison ou fruit de mer
Pairings : Sashimi, fish and sea food carpaccio
Ingrédients : Eau, riz, koji (Aspegillus Oryzae), levures
Ingredients : Water, rice, koji (Aspegillus Oryzae), yeast
